Ortorexia, obsesi untuk makanan sehat

Makan sehat adalah positif, obsesi dengan makan sehat sampai Anda mencapai ortoreksia tidak begitu banyak. Alicia dan Esteban adalah pasangan atlet dan mengurus diet mereka sampai detail terakhir. Suatu malam mereka pergi makan malam di beberapa teman yang baru tahu. Meja ini penuh dengan piring dengan ham, keju dan canape. Hidangan utama, hamburger dengan bacon dan keju ganda. Pasangan itu, sedikit terbiasa dengan jamuan ini, akses dan makan, tetapi mereka merasa lebih buruk dan lebih buruk. Saat mereka pulang, mereka bersalah. Mereka merasa bahwa mereka telah melanggar aturan dan bahwa mereka telah melakukan semua upaya yang telah mereka lakukan.

Pesan yang diluncurkan masyarakat di tubuh kita dan kesehatan biasanya sangat ditandai. Kita harus makan sehat, berolahraga dan memiliki tubuh "sepuluh". Dengan demikian, Beberapa orang dapat memimpin perilaku mereka untuk makan sehat dan mengubahnya menjadi obsesi. Obsesi yang bahkan bisa menjadi gangguan makan dan secara negatif mempengaruhi kesehatan. Tapi bagaimana obsesi bisa makan sehat berbahaya? Mari kita memperdalam lebih banyak di Orthorexia!

Isi

• Ortorexia
• Karakteristik
• Gejala dan diagnosis
• Perlakuan
• Diskusi
  • Referensi

Ortorexia

Seperti yang dijelaskan Bonet dan Garrote (2016) The Orthorexia Ini adalah Obsesi patologis dan irasional untuk makan sehat dan untuk kualitas makanan, dengan demikian menjadi perhatian utama orang yang menderita atau bahkan, dalam tujuan hidupnya.

Orthorexia, meskipun tidak dikumpulkan dalam manual diagnostik dan statistik gangguan mental (DSM-5), digambarkan sebagai perilaku obsesif-kompulsif yang menghasilkan pembatasan makanan menderita dengan mempertanyakan jumlah makanan setiap saat, jenis, the Asal, bentuk budaya, bahan, teknik yang digunakan dalam persiapannya, dll.

Steven Bratman menggambarkan fenomena ini pada tahun 1997 untuk pertama kalinya pada tahun 1997. Istilah Orthorexia berasal dari kata Yunani "ortho", yang maknanya adil atau lurus dan "orexia", yang berarti selera, jadi akan berarti sesuatu seperti nafsu makan yang benar, cukup nafsu makan. Gangguan makan ini, seperti yang dijelaskan Bonet dan Garrote (2016) Ini adalah gangguan yang muncul di negara -negara maju, untuk karakteristiknya, dan tanpa kehadiran Di negara miskin atau di sektor populasi dengan daya beli yang rendah dan tingkat budaya yang rendah.

Karakteristik

Mereka yang menderita orthorexia hanya memakan makanan organik atau ekologis dan dibudidayakan tanpa herbisida atau pestisida. Anda juga dapat menolak makanan dengan aditif atau diproses. Mereka dapat mencapai titik bahwa jika makanan tidak sesuai dengan preferensi mereka, mereka menolak makan.

Ortorexic biasanya mengharapkan jenis diet ini untuk memberi Anda manfaat fisik serta tingkat moral dan psikis yang lebih baik, sehingga keyakinan ini dapat menyebabkan peningkatan ketergantungan pada diet ini.

Pada awalnya, jenis perilaku ini muncul sebagai perhatian terhadap gaya hidup sehat. Namun, Sikap ini, sedikit demi sedikit, menjadi obsesi yang mulai menempati banyak pikiran dan tujuan vital. Dengan cara ini, bertentangan dengan peningkatan kesehatan, situasi seperti isolasi sosial, perasaan bersalah dan ketidakpuasan dan bahkan kekurangan gizi yang sebanding dengan pasien yang menderita anoreksia.

Gejala dan diagnosis

Menurut Bonet dan Garrote (2016), diagnosis orthorexia diatur oleh poin -poin berikut:

• Mendedikasikan lebih dari tiga jam sehari untuk memikirkan diet, Perencanaan dan persiapan makanan berikutnya. Perpindahan penting hanya dapat disajikan dengan tujuan untuk mencapai makanan tertentu.
• Perasaan bersalah jika pedoman diet melompat. Di sisi lain, perasaan puas jika harapan terpenuhi.
• Itu bisa terjadi Isolasi sosial karena persyaratan tinggi yang diperlukan untuk memberi makan.
• ada satu Perhatian yang lebih besar untuk kualitas makanan Itu untuk kesenangan memakannya.
• Anda tidak mencoba menyembunyikan gaya hidup, sebaliknya, Itu bangga karenanya.
• Dapat meraih Sobat mereka yang tidak memiliki pandangan serupa.
• Diet bisa menjadi pusat hidup Anda.

Semua poin ini dapat menunjuk ke diagnosis jika semua ini berjalan diperkuat oleh gejala fisiologis sebagai akibat dari diet ini seperti: anemia, penurunan berat badan yang luar biasa, hipervitaminosis atau hipovitaminosis, hipotensi, osteoporosis, dll. Dalam fase yang lebih maju, depresi, kecemasan dan gangguan obsesif-kompulsif mungkin muncul.

Perlakuan

Tergantung pada titik di mana Anda berada Ortorexico mungkin memerlukan pengobatan multidisiplin. Jika diet telah membuat Anda menderita beberapa jenis kekurangan gizi atau penyakit, pertama -tama perawatan medis harus dilakukan. Dengan cara ini, ia berupaya memulihkan kesehatan fisik. Di sisi lain, pengobatan gizi dan psikologis memperoleh relevansi penting.

Penting untuk mengetahui bahwa Anda bisa makan sehat tanpa menjadi obsesi, Oleh karena itu, profesional psikologi akan campur tangan untuk membantu pasien menjadi lebih fleksibel dalam persyaratan diet mereka dan mencoba bekerja dengan perasaan bersalah. Akhirnya, ahli gizi akan mengusulkan diet yang sehat dan seimbang sehingga pasien tidak menderita kekurangan makanan.

Diskusi

Makan sehat adalah perilaku yang relatif mudah karena cukup untuk mendapatkan makanan sehat. Namun, sejumlah besar makanan menawarkan kaya gula dan lemak ada di mana -mana dan merupakan godaan penting. Dengan demikian, Penting untuk mengetahui bagaimana memilih dengan baik untuk melakukan diet sehat, tetapi tanpa jatuh ke dalam obsesi atau perasaan bersalah jika kita makan manis. Masalah sentral dari gangguan makan ini bukanlah diet sehat itu sendiri, tetapi hubungan obsesi yang kita peroleh dengan itu dan efek negatif yang bisa dimiliki perilaku kita.

Referensi

• Bonet, R. Dan klub, untuk. (2016). Ortorexia. Nutrisi, 30 (1), 23-25.