10 manfaat fantastis dari blueberry

Manfaat blueberry banyak. Ini adalah buah beri biru tua atau merah yang sangat kuat.

Kualitas yang paling menonjol di antara manfaat blueberry adalah potensi antioksidannya.

Secara populer, blueberry dikenal sebagai buah -buahan dari hutan dan akhir -akhir ini mereka telah menjadi salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi oleh orang yang mencari manfaat alami bagi kesehatan mereka. Mereka dapat ditemukan liar atau sudah dibudidayakan. Di liar, rasanya lebih ditekankan.

Hal terbaik tentang blueberry adalah itu Mereka rendah kalori; Lebih mudah untuk menyimpannya di lemari es dan mencucinya hanya saat mereka akan dikonsumsi.

Manfaat Cabang

Menurut Newsletter Steven W Informatif. Troxler dan Joe Reardon, ditugaskan di Departemen Pertanian dan Layanan Perlindungan Makanan untuk Konsumen North Carolina, ketika sel mengubah oksigen menjadi energi, molekul kecil yang disebut radikal bebas terbentuk.

Dalam jumlah normal, radikal bebas memungkinkan tubuh untuk menghilangkan racun, bakteri dan virus; Namun, ketika jumlahnya adalah kerusakan tinggi jaringan tubuh dan mempercepat proses penuaan.

Pada waktu itulah antioksidan memainkan peran penting untuk membantu tubuh dan, tepatnya, blueberry, menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), bersama dengan National Institute of Aging (NIA), menemukan bahwa buah -buahan ini memiliki a kandungan antioksidan yang tinggi.

Kekuatan antioksidan ini disebabkan oleh kombinasi asam organik bersamaan dengan anthocyanin, yang merupakan zat yang menyediakan warna untuk blueberry; Di antara zat -zat ini adalah malvidin, peonidin dan cyanidine yang luar biasa.

Selain zat -zat ini, blueberry mengandung tanin dan flavonoid, vitamin C, vitamin dan mineral kelompok B, seperti mangan, sehingga lebih mudah untuk mengkonsumsinya segar, meskipun beku mereka juga mempertahankan banyak vitamin mereka. Namun, dalam jus pasteurisasi atau selai, mereka kehilangan vitamin C.

Di antara manfaat blueberry yang paling luar biasa, yang berikut ini menonjol:

1. Mereka melindungi dari penyakit kardiovaskular: Berkat zat mereka berkontribusi untuk mencegah penyakit ini, serta diabetes.
2. Memperkuat memori: Karena kandungannya yang tinggi di anthocyanin, yang membantu memperlambat kerusakan neurologis yang disebabkan oleh beberapa penyakit, seperti Alzheimer.
3. Tingkatkan suasana hati: Kapasitas ini juga diberikan oleh kandungan antioksidan yang tinggi.
4. Mereka berkontribusi untuk mengurangi infeksi: Dan untuk mencegahnya, terutama infeksi urin, karena blueberry mengandung jumlah asam organik yang tinggi, yang membuat urin lebih asam dan berkembang biak lebih sedikit bakteri. Flavonoid juga mencegah mikroorganisme meningkat.
5. Ideal untuk menurunkan berat badan: Karena kontribusi Anda dalam kalori rendah dan kaya serat, sehingga mereka membantu menurunkan berat badan.
6. Mereka meningkatkan kesehatan visual: Karena anthocyanin membantu melindungi mata dan mencegah degenerasi makula, katarak, glaukoma dan retinitis pigmen.
7. Mereka mencegah infeksi pencernaan: dan mempromosikan pencernaan yang sehat karena tingginya jumlah nutrisi yang mereka sediakan, yang membantu mengatur transit usus.
8. Lawan kolesterol buruk: Berkat fakta bahwa buah -buahan ini mengandung antioksidan pterostilbene, yang merangsang protein penerima dalam sel hati yang membantu mengurangi kadar kolesterol buruk dan lemak lain yang bisa ada dalam darah.
9. Mereka memiliki sifat anti -inflamasi: yang membantu mengurangi peradangan jaringan, karena adanya fotokimia, yang meningkatkan fluiditas lewatnya nutrisi ke dan dari dalam sel.
10. Mereka membantu memiliki sirkulasi yang baik: karena mereka mengurangi trigliserida dan meningkatkan kolesterol yang baik.

Ini adalah manfaat dari blueberry yang paling menonjol, mencatat bahwa mereka juga memiliki fosfor, kalium, besi, tiamin, selenium, di antara sifat -sifat lainnya.

13 Manfaat Chamomile untuk Kesehatan (Properti dan Efek Infus Teh Camomila)

Bibliografi

• Cunningham, d. G., Vannozzi, s. KE., Turk, r., & Roderick, R. (2005). Konstituen phytochemical dari blueberry Amerika (Vaccinium macrocarpon) dan manfaat kesehatannya. Putaran. Fitoter, 5-16.
• dari Lima, C. D. C. (2017). Bluberi. Diperoleh dari https: // www. Cameralima. org. Konten/unggahan pe/wp/2020/06/operunitiesy-retos-en-la-ekspor% C3% b3n-de-ar% c3% a1ndanos. Pdf.
• Troxler, s dan reardon, j. Bluberi. Departemen Pertanian dan Layanan Konsumen North Carolina Divisi Perlindungan Makanan dan Obat.